春季饮食健康提示,主要是指在春季养生,一般可以选择花生、菠菜、大豆、苹果、柚子等食物进食,能够为机体补充营养物质。避免进食过多辛辣刺激性食物,不利于身体健康。
1、花生:花生中含有一定量的蛋白质、脂肪、维生素E、维生素B2、维生素C、钙、磷、铁等营养物质,春季适量进食花生,可以为机体补充一定的营养和能量;
2、菠菜:菠菜中含有一定的胡萝卜素、维生素C、膳食纤维、碳水化合物、蛋白质、脂肪、铁、维生素E等营养物质,适量进食菠菜可以促进胃肠的蠕动,有利于消化;
3、大豆:大豆中含有较多的蛋白质和不饱和脂肪酸,且不饱和脂肪酸含量较高,适量进食大豆有助于满足人体所需的营养物质;
4、苹果:苹果中含有较多的可溶性膳食纤维、果糖、维生素C、钾、钙等营养物质,且不含胆固醇,在春季吃苹果有助于促进胃肠的蠕动,可帮助排便;
5、柚子:柚子中含有较多的维生素C,且不含胆固醇,具有一定的抗氧化作用,有助于促进新陈代谢,适合大部分人群食用。
还包括红薯、紫薯、玉米、土豆等食物。春季随着气温升高,可能会出现高血压、高血脂等疾病的风险,因此建议少吃油炸食品、肥肉等油腻食物。少吃高盐食物,例如咸菜、酱油等,以免增加心脑血管疾病的发生风险。
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