苹果醋，作为一种饮料，在饭前和饭后都是可以饮用的，并不会有很大问题，在饭前饮用可以补充人体能量，增加饱腹感，从而抑制胃口，减少脂肪的摄入，起到减肥的效果，而饭后喝苹果醋能够促进胃酸分泌，加快胃黏膜蠕动，帮助食物的消化与吸收。那空腹可以喝吗？具体如下！
空腹可以喝苹果醋吗？
苹果醋是pH值为3左右，酸性较高，空腹时腹中大多是胃酸，再喝苹果醋会刺激胃黏膜，从而导致胃酸分泌过多，引起胃胀、腹泻，胃溃疡等不适症状。特别是那些已经有胃溃疡的人，出现肠胃不适的概率更大。因此不能空腹喝苹果醋。
喝苹果醋注意什么？
1、不能在空腹时喝苹果醋。会刺激胃部分泌过多胃酸，伤害胃壁，引起胃痛等不适现象，最好是饭后一小时后喝。
2、不能喝醋的人也不能喝苹果醋，否则会导致身体不适。
3、不可多食苹果醋，多食易导致身体不适，导致发酸、烧心、胃灼烧等等，如果是小孩的话还可能导致钾量减少等、骨密度降低等，影响正常生长发育。
4、喝苹果醋的时候不要再吃酸性食物，会伤害食道和肠胃。
5、苹果醋酸度太高，牙齿不好的人和小孩在喝的时候可以用白开水或者果汁冲稀，否则可能会损伤牙齿的珐琅质和喉组织。
6、最好自制苹果醋，市面上售卖的苹果醋质量良莠不齐，大多是用苹果汁、醋精和香精勾兑而成，若不然，也大多使用的是变质发酸的苹果。
喝苹果醋有哪些好处？
1、开胃：苹果醋味道酸甜，食用之后能够促进唾液和胃液的分泌，起到开胃的作用，适合食欲不佳的人群食用。
2、促进消化：苹果醋中含有果酸和醋酸成分，能够促进胃酸分泌，帮助食物的消化，在吃饱之后适量喝一点苹果醋能够促进消化，化解腹胀的情况。
3、美白护肤：因为苹果醋中含有丰富的维生素C，它有着很强大的抗氧化作用，能够起到一定的美白护肤作用。
4、增强免疫力：苹果醋中还含有维生素、氨基酸等营养成分，增强人体的免疫力和抗病毒能力，具有保健功能。所以，饭前吃苹果醋不宜过多，以免刺激肠胃，导致体内胃酸分泌过多，从而出现腹泻、腹痛等不适情况，一般来说，饭前喝100ml苹果醋即可。
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