油桃，桃子改良栽培而成，其表面光滑无毛，香味浓郁，肉质细脆，爽口异常，其中含有丰富的膳食纤维、维生素C、果胶、蛋白质、有机酸、钙、钾、磷等营养成分；而牛奶是蛋白质、钙、磷、维生素的物质的重要来源之一。那油桃和牛奶能一起吃吗？具体知识介绍如下！
油桃和牛奶能一起吃吗？
不能，这两者结合着来吃的话，容易产生很多的酸性物质，并且也容易产生沉淀物质，牛奶属于高蛋白食物，牛奶中的蛋白质80％以上为酪蛋白，如在酸性情况下，酪蛋白易凝集，易导致消化不良和腹泻，因此在食用牛奶或乳制品后建议不要马上食用水果。对肠胃不好，也不利于营养的吸收。
要是确实要吃油桃和牛奶的话，其实这两种可以分开来吃，如果要吃就分开吃，中间至少间隔30分钟。油桃好吃，营养也丰富，但千万不要多吃，因为吃太多容易上火。所以都是要适量为主。
吃油桃过多久可以喝牛奶？
油桃中主要以维生素、碳水化合物、果糖、膳食纤维、矿物质等营养成分为主，在体内的消化速度较快，一般半小时左右的时间基本上能被消化吸收，因此，建议吃了油桃半小时后喝牛奶为宜。
如果是先喝的牛奶，建议喝牛奶一个半小时后再食用油桃为宜，因为牛奶中的蛋白质比较丰富，在体内的消化时间稍微长一点。
油桃不能和什么一起吃？
1、甲鱼
油桃和甲鱼一起吃，一方面降低了两者的营养价值，另一方面还会出现上火发炎等现象。
2、李子
酸甜的李子也是孕妇的最爱，但是孕妇们切记，油桃不能和李子一起吃，吃了会便血。
油桃如何进行清洗？
1、牙刷；大家可以用牙刷直接刷洗（桃子不要沾水）桃子表面，尤其是有坑的地方。然后用清水冲洗干净就可以吃了。用牙刷的话，桃毛和脏东西都会轻易去除的。牙刷建议选一个来固定刷桃子的，不然很不卫生。
2、食盐清洗法；先把桃子蘸湿然后撒上细盐，来回均匀的搓洗，最后清水冲洗干净就可以了。
3、食用碱浸泡法；准备适量的清水放入少量的食用碱搅拌。把桃子放入食用碱的水里浸泡3、4分，取出用清水冲洗即可。
4、去皮；这种方法很费事不过效果非常好；软的桃就慢慢的扒皮，硬的桃子大家可以将桃子浸入滚开的水中，1分钟后捞出，然后放入冷开水中，片刻取出，这样能很轻易地将桃子皮剥下。所以，从食物的成分上来看，油桃中含有多种有机酸性物质，口感偏酸，而牛奶中的成分是以蛋白质及钙质为主，蛋白质及钙质不宜与含酸量丰富的食物同食，因此，不建议油桃和牛奶一起食用。
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