吃白米饭是否会加重胰岛素抵抗应根据具体情况判断，如果吃的比较少，一般不会加重胰岛素抵抗，如果吃的比较多，可能会加重胰岛素抵抗。
1、不会：
白米饭是一种较为常见的主食，含有较多碳水，如果吃的比较少，一般不会对体内血糖造成影响，也不会影响胰岛素分泌，所以多数人群不会出现胰岛素抵抗的情况。
2、会：
但是如果吃的比较多，经常吃白米饭，由于白米饭属于精致碳水，可能会增加血糖负担，同时还有可能会引起胰岛素抵抗。一旦出现血糖升高的情况，要及时遵从医嘱服用盐酸二甲双胍缓释片、阿卡波糖片、格列本脲片等药物治疗，这几种药物都能抑制血糖。
在日常生活中，除了可以吃白米饭，也要适当吃小米粥、八宝粥等粥类食物，也要吃一些鱼肉、牛肉等肉类食物，保证营养均衡。
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