在茶饮行业的不断创新中，如何将水果和奶的口感完美结合，成为了许多品牌关注的重点。传统上，水果与奶的结合往往会面临起絮、分层的问题，导致口感不佳，甚至影响产品的外观和消费者的饮用体验。因此，如何解决这一难题，成为了业内技术创新的焦点。
圣吗哪乳业通过其独特的研发技术，成功推出了抗酸果蔬奶，解决了这一行业难题。该产品采用了抑制蛋白变性科研技术，通过物理原理和天然胶体作用有效保护蛋白质不变性，使得水果与奶的结合更加稳定。这一技术的应用，不仅解决了水果和奶容易分层和起絮的问题，还保证了饮品的顺滑口感和美观外观，使其成为了新式茶饮领域的明星产品。
在2025上海国际酒店及餐饮业博览会上，圣吗哪乳业带着冰勃朗等一批产品亮相，共推出8个产品系列，以满足客户不同口感、不同风味、不同特性的细致需求。其中，抗酸果蔬奶为原料的柠檬佛手柑果奶受到广泛关注。这款产品将柠檬的清新、佛手柑的馥郁与乳香完美融合，层次感十足，口感丰富。尤其是在与水果的融合过程中，抗酸果蔬奶的技术优势得到了充分体现，成功避免了传统“水果+奶”饮品的沉淀与分层问题，使得饮品更加顺滑、细腻，深受参展者的喜爱。
冰勃朗等产品亮相上海国际酒店及餐饮业博览会
非氢化基底乳在博览会上受到参观者关注
圣吗哪乳业的技术创新，不仅解决了口感和外观上的难题，也在健康方面做出了贡献。抗酸果蔬奶的原料经过精细筛选，避免了使用可能含有化学成分的添加剂，确保了饮品的天然和健康。同时，该产品还已通过欧标认证，这为其进入国际市场奠定了坚实的基础，展现了圣吗哪乳业在全球茶饮市场中的竞争力。
除了抗酸果蔬奶，圣吗哪乳业还推出了专为咖啡行业设计的咖啡专用乳，该产品凭借其顺滑、不腻的特点，在多个展会中受到热烈欢迎。以咖啡专用乳为基础，圣吗哪乳业推出了“红桃dirty”等茶咖类创新饮品，凭借其独特的风味和层次感，迅速引起了行业内外的关注。这一创新不仅让咖啡饮品的口感更加丰富，也为茶饮行业带来了更多创新的可能性。
以冰勃朗非氢化基底乳迭代新品为例，圣吗哪工作人员介绍，冰勃朗迭代新品使用更高级物料，原料配方中含山茶油、初榨橄榄油等更健康营养物料。
通过不断优化原料和工艺，圣吗哪乳业正在引领茶饮行业的创新发展，推动健康茶饮在全球市场的普及。未来，圣吗哪乳业将继续深化与高等院校的合作，积极开展茶饮与咖啡领域的健康研究，致力于为消费者提供更多健康、美味的饮品选择。（固原新闻网）
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