第十四届中国国际薯业博览会（简称“国际薯博会”）近日在甘肃定西举行，广东展团在国际薯博会上的表现备受关注。
广东薯业不仅丰富了人们的餐桌，更成为促进地方经济增长和农村振兴的重要力量。
据悉，茂名高州市垌头爆皮王番薯种植专业合作社由垌头村委会于2019年10月牵头自发成立，种植“广东十大名薯品牌”——爆皮王薯业基地500 多亩，实行标准化种植。合作社爆皮王番薯年销售量1600多吨，产值1000多万元，有效带动周边800多户农户种植爆皮王番薯。
高州市垌头爆皮王番薯专业合作社代表表示，当地甘薯种植品种众多。除冰淇淋红薯、玛莎莉、白肉粉薯、板栗薯、粉中王等品种外，从高州市农业技术推广中心、广东省农科院引进了四季都能种植的广薯79号、四季香、大叶红、双皮红等优质品种，实现了大面积、标准化种植，有效增加了社员经济收入。
南财“预制菜经济”课题组： 喻淑琴 李振 张梦琦 黄敏诗 刘颖珊 彭日媛 邱海玲 陈文彩 梁智馥 朱丞章
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